O presente Livro de Receitas foi realizado no âmbito
dos ateliês de culinária do Projeto MAIS JOVEM durante o ano de 2013. Nestes ateliês pretende-se que os jovens desenvolvam
competências na área da culinária, não só para aprenderem a cozinhar, mas
também para desenvolverem hábitos de higiene alimentar, de confeção saudável de
alimentos, e de saber estar à mesa. E quem sabe se alguns destes mini
chefes não farão do ato de cozinhar uma
profissão?
Deliciem-se com estas receitas e não se esqueçam que
os olhos também comem e há que embelezar os pratos e torná-los apetecíveis…
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