A convite do
Município de Paredes, o MAIS JOVEM e a Universidade Sénior da Olival Social
participaram na 2.ª edição do Sabores e Saberes com a confeção de um Bolo
Quindim. Neste concurso em que participaram vários municípios, tivemos a
felicidade de vir para casa com um dulcíssimo 2.º lugar. Parabéns aos
pasteleiros!
O
pelouro de Ação Social do Município de Paredes, consciente da importância de
criar momentos de promoção do envelhecimento ativo da população sénior,
promoveu no dia 9 de abril uma iniciativa que juntou duas gerações, como forma
de partilha de saberes e fomento das relações intergeracionais. Denominado
“Sabores e Saberes”, o evento realizou-se na Casa da Cultura de Paredes e uniu
jovens e seniores que, em conjunto, apresentaram uma receita, onde o saber de
uma tradição e o sabor de um bom doce feito pelos avós foram postos à prova. Este
concurso passou pela apresentação do doce da receita previamente feito e confeção
da mesma receita no local, a fim de ser observada a sua elaboração e interação
do par candidato. Houve lugar a um júri que apreciou o trabalho do par
candidato e elegeu o vencedor.
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